ජින්ජර් කුකීස්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- දුඹුරු පාට සීනි ග්‍රෑම් 700
- බටර් ග්‍රෑම් 230
- බිත්තර 3
- පිටි ග්‍රෑම් 550
- ජින්ජර් පවුඩර් ග්‍රෑම් 14
- සිනමන් පවුඩර් ග්‍රෑම් 30
- බේකිං සෝඩා තේ හැදි 1/2
- බේකිං පවුඩර් තේ හැදි 1/2
- ලයිම් ජූස් ස්වල්පයක්
සාදා ගන්නා ක්‍රමය :
පිටි , සිනමන් පවුඩර්, ජින්ජර් පවුඩර්, බේකින් සෝඩා, බේකින් පවුඩර් හොදින් මිශ්‍ර කර ගන්න. එය පසෙකින් තබන්න. සීනි හා බටර් හොදින් බීට් කර ගන්න. බිත්තරය බැගින් එකතු කර ගන්න. දැන් පිටි මිශ්‍රණය ටිකටික දමමින් කලවම් කර ගන්න.දැන් ලයිම් ජුස් ටික එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න. දැන් මිශ්‍රණය පයිපිං බෑග් එකකට දමා කුඩා රවුම් ලෙස ට්‍රේ එකකට පයිප් කරගෙන 150˚උෂ්ණත්වය සහිත උදුනක විනාඩි 10-15 ක් පමණ පුලුස්සා ගන්න.
ෆොන්ඩන්ට් අයිසින් (ආවරණයට) ඔයාලා හදන කේක් තවත් රසවත් කරන්නේ අයිසින් වලින්.දන්නවද අයිසින් කරන ක්‍රම නම් ගොඩාක් ති‍යෙනවා. මම අද ඔන්න තියලා...
තල වලින් හදන කෑම බොහෝම රසවත්. අවුරුදු කෑම මේසයට තවත් හොද රසකැවිලි වර්ගයක්.අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :තල ග්‍රෑම් 200රට කජු ස්වල්පයක්හාල් පිටි ස්වල්පයක්පැණිකරදමුංගු...
ලොකු පොඩි කවුරුත් ආසම කොකිස් රසවත් ලෙස හදා ගන්න කවුරුත් කැමතියි. මේ අවුරුදු මේසයට නැතුවම බැරි කොකිස්.අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :හාල් පිටි සේරු...
අවුරුදු කාලෙට විතරක් නෙවෙයි. කවදත් ඔබ වැලිතලප රස විදින්න කැමතියි. මේ අවුරුදු මේසයට ඔබම වැලි තලප සකසා ගන්න.අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය...
අවුරුදු මේසයේ පොඩිත්තන් ආසම කෑම අලුවා. වෙනසකටත් එක්ක කජු අලුවා කෑල්ලක රස විදිමු.අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :කජු මද ග්‍රෑම් 100සීනි ග්‍රෑම් 500බටර් ග්‍රෑම්...
ලේසියටත් පහසුවටත් වගේම ජෑම්වල රසටත් කවුරුත් කැමතියි. වෙළඳපොලට ගියාම ඔයාට එක එක වර්ගයේ එක එක වෙලඳ නාම යටතේ ජෑම් වර්ග දැකගන්න...
