කිසස් හදමු
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- බිත්තර සූදු මද 3
- සිහින් කැට සීනි ග්‍රෑම් 300 (රෝලින් පින් එකෙන් අඹරාගන්න)
- වැනිලා තේ හැඳි 1·2
- කැමති වර්ණයක කලරිං තේ හැඳි 1·2
- කුඩාවට කපාගත් කජූ ග්‍රෑම් 50
- ලුණූ ස්වල්පයක් (ඇඟිලි දෙකට අසූවන ප්‍රමාණය)
සාදන ක්‍රමය :
බිත්තර සූදු මද හොඳින් බීටි කරගන්න. වැඩිම වේගයෙන් නවත්වන්නේ නැතිව ලුණූ දමාගෙන බීටි කරගන්න. බිත්තර සූදුමද හිම මෙන් පෙන නගින තෙක් බීටි කරගන්න. අතර මග බීටි කිරීම නවත්වන්න එපා.
බෝල් එක අනෙක් පැත්තට හැරෙව්වත් බිත්තර සූදු මද වැටෙන්නේ නැති පදමට බීටි කර ගන්න. පසූව සීනි ස්වල්පය බැගින් එකතු කරමින් මිශ්‍රණය ඝනවන තුරු බීටි කරගන්න. මෙයට වර්ණක, වැනිලා, කජූ දමාගන්න දෑන් මිශ්‍රණය ලොකු පේස්ට්‍රි බෑග් එකකට දමා, ලොකු තරු නොසලයකින් බටර් තවරන ලද තැටියකට පයිප් කරගන්න.
කිසස් බේක් කර ගැනීමට පෙර උදුන හොඳින් රත් වෙන්නට තැබීම අවශ්‍යයි. උෂ්ණත්වය ෆැරන්හයිටි අංශක 400 විය යූතුයි. පයිප් කරගත් කිසස් විනාඩි 10 - 12 දක්වා කාලයක් බේක් කර ගන්න
අවුරුදු කාලෙට විතරක් නෙවෙයි. කවදත් ඔබ වැලිතලප රස විදින්න කැමතියි. මේ අවුරුදු මේසයට ඔබම වැලි තලප සකසා ගන්න.අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යය :කඩල පිටි ග්‍රෑම් 250හාල් පිටි මේස හැඳි 1බේකිං සෝඩා තේ හැඳි 1/2සීනි ග්‍රෑම් 400රෝස වතුර තේ හැඳි 1කහ කුඩු...
කොකනට් ස්නෝ බෝල්ස් පොඩ්ඩන් අතර ඉතාම ජනප්‍රිය රසකැවිල්ලක්. විශේෂයෙන්ම නත්තල් කාලයෙදී නම් ගෙවල්වල මේ කොකනට් ස්නෝ බෝල හදන්න අමතක කරන්නෙම නැහැ.අවශ්‍ය...
උත්සව සමයට නැතුවම බැරි කලු දොදොල් හරියටම හදන ආකාරය ඔබ දන්නවද?අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :පොල් ගෙඩි දෙකක කිරිහාල් පිටි හුණ්ඩුවක්හකුරු රාත්තල් 1පොල් පැණිකජු ලුණුසාදා...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :බටර් හෝ මාගරින් කෝ. 2·3සීනි කෝ. 3·4 (සිහින් කැට)පිටි කෝ. 2බේකින් පවූඩර් තේ හැඳි 1·2බිත්තර 1ලෙමන් ගෙඩියක ලෙලි හැඳි...
තල වලින් හදන කෑම බොහෝම රසවත්. අවුරුදු කෑම මේසයට තවත් හොද රසකැවිලි වර්ගයක්.අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :තල ග්‍රෑම් 200රට කජු ස්වල්පයක්හාල් පිටි ස්වල්පයක්පැණිකරදමුංගු...
