කජු තල ටොෆී
තල වලින් හදන කෑම බොහෝම රසවත්. අවුරුදු කෑම මේසයට තවත් හොද රසකැවිලි වර්ගයක්.
අවශ්ය ද්රව්ය :
- තල ග්රෑම් 200
- රට කජු ස්වල්පයක්
- හාල් පිටි ස්වල්පයක්
- පැණි
- කරදමුංගු ඇට 2,3
පැණි උණු කර ගන්න. තල හා රට කජු බැද පැණි එකට මිශ්ර කර ගන්න. එයට හාල් පිටි මේස හැන්දක් හා කරදමුංගු එක් කර මොලිය හදාගෙන බටර් තැවරූ තැටියක තුනි කර අවශ්ය ලෙස කෑලි කපා ගන්න.
අවශ්ය ද්රව්ය :උදු ඇට ග්රෑම් 500හාල් පිටි ග්රෑම් 250මිටි කිරි අඬු කෝප්ප 5ලුණු තේ හැඳි 2පැණි අඬු කෝප්ප 4බැඳ ගැනීමට පොල්...
මේ අවුරුදු කාලේ රස විදින්න හොදම රසකැවිලි කොණ්ඩ කැවුම්. හදන්න ටිකක් අමාරු නිසා වැඩිය කවුරුත් හදන්නෑ තමයි. ඒත් මේ අවුරුද්දේ කෑම...
ඉන්දියානු රසකැවිලි වර්ගයක තමයි කැරට් හල්වා කියන්නේ. හල්වා කියන එකේ තේරුම රසකැවිලි කියන එකයි. කැරට් කන්න කැමති අයටමේ කැරට් හල්වා නම් රස බලන්න...
උත්සව සමයට නැතුවම බැරි කලු දොදොල් හරියටම හදන ආකාරය ඔබ දන්නවද?අවශ්ය ද්රව්ය :පොල් ගෙඩි දෙකක කිරිහාල් පිටි හුණ්ඩුවක්හකුරු රාත්තල් 1පොල් පැණිකජු ලුණුසාදා...
අවශ්ය ද්රව්ය : අයිසිං සීනි කෝප්ප 1ක්ටින්කිරි මේස හැඳි දෙකක්පෙපර් මින්ට් රසකාරක තේ හැඳි එකක්කොළ පාට වර්ණ තේ හැඳි 01ක්අයිසිං සීනි, ටින්කිරි,...