කොණ්ඩ කැවුම්

මේ අවුරුදු කාලේ රස විදින්න හොදම රසකැවිලි කොණ්ඩ කැවුම්. හදන්න ටිකක් අමාරු නිසා වැඩිය කවුරුත් හදන්නෑ තමයි. ඒත් මේ අවුරුද්දේ කෑම මේසයට කොණ්ඩ කැවුම් පිගානක් තියමුද?
අවශ්ය ද්රව්ය :
- කැකුළු හාල් සේරු 01
- පැණි බෝතල් 2
- ලුණු ස්වල්පයක්
- පොල් තෙල් අවශ්ය තරමට
සාදා ගන්නා ක්රමය :
හාල් සෝදා පිරිසිදු කර පෙගෙන්නට හැර පිටි කර හලා ගන්න. පොල් පැණි උණු කර නිවා ලුණු හා පිටි එක් කර ගන්න. තෙල් තාච්චිය ලිප තබා තෙල් රත් වන විට හැන්දකින් අවශ්ය තරමට තාච්චියට වත් කරගන්න. එය මුදුනට ඉරටුවකින් ගසා තෙල් හැන්දෙන් මැදට තෙල් දමමින් ඉරටුව කරකවමින් කොණ්ඩය සකසා ගෙන රන් වන් පැහැ වනතුරු බැදගන්න.
ලේසියටත් පහසුවටත් වගේම ජෑම්වල රසටත් කවුරුත් කැමතියි. වෙළඳපොලට ගියාම ඔයාට එක එක වර්ගයේ එක එක වෙලඳ නාම යටතේ ජෑම් වර්ග දැකගන්න...
අවශ්ය ද්රව්ය : රස නොගැන්වූ ජෙලිකැමැති වර්ගයකින් පලතුරු යුෂසීනි (අවශ්ය පමණ)ලෙමන් යුෂසාදන ක්රමය :බඳුනක් ගෙන ජෙලටින් සහ සීනි, පලතුරු යුෂ එයට...
අවශ්ය ද්රව්ය :පිටි ග්රෑම් 90බේකිං පවුඩර් තේ හැදි 1/2මාගරින් ග්රෑම් 60සීනි ග්රෑම් 60බිත්තර කහ මද 1වැනිලා තේ හැදි 1කජු ග්රෑම් 50ජෑම්...
අවශ්ය ද්රව්ය :ගා ගත් පොල් ග්රෑම් 400ක්සීනි ග්රෑම් 500ක්බැදගත් රුලං ග්රෑම් 100ක්වතුර කෝප්ප 2 1/2ක්පාන් පිටි ග්රෑම් 175ක්වියළි මිදි ග්රෑම් 50ක්රටඉඳි...
මේ අවුරුදු කාලේ රස විදින්න හොදම රසකැවිලි කොණ්ඩ කැවුම්. හදන්න ටිකක් අමාරු නිසා වැඩිය කවුරුත් හදන්නෑ තමයි. ඒත් මේ අවුරුද්දේ කෑම...