ඉරිගු සහ කොත්තමල්ලි සුප්
අවශ්ය ද්රව්ය :
- තම්බා ඇට වෙන්කර ගත් ඉරිගු කරල් 1
- කුඩුකරගත් කොත්තමල්ලි තේ හැදි 2
- තක්කාලි ගෙඩි 1
- කැරට් අල 2
- ලියාගත් ළූණු ගස් කීපයක්
- තෙල් මේසහැදි 4
- බී ළූණු ගෙඩි 1
- කොත්තමල්ලි කොළ ස්වල්පයක්
- වතුර කෝප්ප 5
- ගම්මිරිස්
- ලුණු අවශ්ය පමණට
- ඇල්වතුර මේස හැදි 1 කින් දියකරගත් කෝන්පිටි තේ හැදි 1
තෙල් ලිපතබා කෝන්පිටි හැර ඉතුරු සියල්ල බැදගන්න. වතුර දමා උතුරන විට දියකරගත් කෝන්පිටි දමා ලුණු, ගම්මිරිස් පදමට යොදා උකුවූ විගස ලිපෙන් බාගන්න. දැන් මෙය කොත්තමල්ලි කොලවලින් සරසාගන්න.
අවශ්ය ද්රව්ය : තම්බා ඇට වෙන්කර ගත් ඉරිගු කරල් 1 කුඩුකරගත් කොත්තමල්ලි තේ හැදි 2 තක්කාලි ගෙඩි 1 කැරට් අල 2 ලියාගත් ළූණු ගස් කීපයක් තෙල් මේසහැදි...
අවශ්ය ද්රව්ය :මාළු ග්රෑම් 200(සුදු පැහැති මාළු වර්ගයක්) මාළු ස්ටෝක් ලීටර් 1 තක්කාලි 50g බටර් තේ හැඳි 1 සේර ස්වල්පයක් බීළූණුගෙඩි 01 සැල්දිරි ග්රෑම් 10 සුදුළූණු ග්රෑම්...
අවශ්ය ද්රව්ය : නිවිති ග්රෑම් 500පාන් පිටි ග්රෑම් 100බටර් ග්රෑම් 50කිරිපිටි තේ හැඳි 4එළවළු තම්බපු වතුර ලීටර් 1 1/2ලුණු හෝ ගම්මිරිස් පදමටසාදා...
අවශ්ය ද්රව්ය : පිරිසිදු කරගත් පොල්පලා ග්රෑම් 400 කැකුළු හාල් ග්රෑම් 100 සුදුළූනු බික් 2-3 ලුණු අවශ්ය පමණ වතුර කෝප්ප 3 පොල්කිරි කෝප්ප 2සාදා ගන්නා ක්රමය : සාමාන්ය...
අවශ්ය ද්රව්ය : ඉදුණු තක්කාලි ග්රෑම් 500 හීනියට කපා ගත් ලොකු ළුෑණු ගෙඩි 1/2 එළවළු තෙල් තේ හැඳි 02 කපා ගත් සුදු ළුෑනු බික් 04 ලූණු...
අවශ්ය ද්රව්ය : පිරිසිදු කරගත් ගොටුකොළ ග්රෑම් 400 කැකුළු හාල් ග්රෑම් 100 සුදුළූනු බික් කිහිපයක් ලුණු අවශ්ය පමණ වතුර කෝප්ප 3 පොල්කිරි කෝප්ප 2සාදා ගන්නා ක්රමය :සාමාන්ය...
