නෙළුම් අල කිරිබත්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- නෙළුම් අල 2 ක් හෝ 3 ක්
- කැකුළු හාල් ග්‍රෑම් 500
- පොල්කිරි හා ලුණු අවශ්‍ය පමණට
සාදා ගන්නා ක්‍රමය :
නෙළුම් අලවල කුරුට්ට සූරා හොදින් සොදා පිරිසුදු කරගන්න. දැන් කුඩාවට පෙති කපා ඇතුලත වැලි ඇත්නම් හොදින් සොදා පිරිසුදු කරගන්න. දැන් නෙළුම් අල කැබලි භාජනයට දමා වතුර සහ ලුණු ස්වල්පයක් එකතුකර ගන්න. එහ හොදින් තැම්බී එනවිට එයට ගරාගත් සහල් එකතු කර අවශ්‍ය තරමට වතුර තබන්න. දැන් සහල් හොදින් තැම්බූ විට පොල්කිරි ටික දමා හොදට පොඩිකරගන්න. දැන් මෙය අතුරා කැබලිවලට කපාගන්න. මෙය ඉතාම පෝෂදායක ආහාරයකි.
