ඉතාලි බතක්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යය :
- සම්බා හාල් ග්‍රෑම් 500
- මාගරින් අවුන්ස 2
- පෙති කපා ගත් ළූණු මේස හැඳි 2
- හීනියට කපා ගත් සුදු ළූණු පෙති මේස හැඳි 2
- බ්ත්තර දෙකක පමණ ඔම්ලට් 1
- තක්කාලි යුෂ කෝප්ප 1
- මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1
- සොසේජස් පැකට් 1
- ලුණු හා වතුර අවශ්‍ය පමණ
සාදා ගන්නේ මෙහෙමයි :
සහල් ගරා සෝදා ගන්න. බදුනකට මාගරින් දමා රත්කර ළූණු, සුදු ළූණු, සොසේජස් දමා තෙම්පරාදු කර ගන්න. ඉන්පසු හාල්, තක්කාලි යුෂ, මිරිස් කුඩු එයට දමන්න. ලුණු හා වතුර අවශ්‍ය පමණ එක්කර පිස ගන්න.
