ස්පැනිෂ් ප්‍රෝන් රයිස්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- බාස්මතී හාල් ග්‍රෑම් 250
- තක්කාලි ගෙඩි 2
- තම්බාගත් ඉස්සන් ග්‍රෑම් 100
- ළුෑනූ කොළ (හීනියට කපා) ග්‍රෑම් 50
- හීනියට කපාගත් ළුෑනූ මේස හැඳි 4
- ෂ්‍රිම්ප් සෝස් මේස හැඳි 1
- චිලි ඇන්ඩ් ගාලික් සෝස් මේස හැඳි 1
- මාමයිටි මේස හැඳි 1
- ලුණූ, ගම්මිරිස්. කෑලි මිරිස් රස අනූව
- සූදු ළුෑනූ (හීනියට කපාගත්) මේස හැඳි 2
- තයිම් කොළ තේ හැඳි 1/2
- කෝන් තෙල් මේස හැඳි 6
සාදන ක්‍රමය :
පළමූව බාස්මතී සහල්වලට මාමයිටි හා ලුණූ තේ හැන්ඳක් දමා වතුර ද දමා පිසගන්න. ඉන්පසූ භාජනයකට තෙල් දමා රත්වන විට සූදු ළුෑනූ, ළුෑනූ, තක්කාලි දමා බැදගන්න. ඉන්පසූ එයට තම්බාගත් ඉස්සන් ෂ්‍රිම්ප් සෝස්, චිලී ඇන්ඩ් ගාලික් සෝස්, ලුණූ, ගම්මිරිස්, කෑලි මිරිස් ඇතුලු අනෙකුත් ද්‍රව්‍යයන් දමා හොඳින් බැදගන්න. අවසානයේදී පිසගත් බත් දමා කලවම් කරන්න.
සිංහල ගෙදරක කිරිබත් කියන්නේ සාමාන්‍යයෙන්ම විශේෂ හෝ විශේෂ නොවන ඕනෑම අවස්ථාවක හදන කෑමක්. ඒත් ඉඹුල් කිරිබත් නම් ටිකක් හදනවා අඩු වුනට...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :බාස්මතී හාල් ග්‍රෑම් 250තක්කාලි ගෙඩි 2තම්බාගත් ඉස්සන් ග්‍රෑම් 100ළුෑනූ කොළ (හීනියට කපා) ග්‍රෑම් 50හීනියට කපාගත් ළුෑනූ මේස හැඳි 4ෂ්‍රිම්ප්...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යය :මුංඇට ග්‍රෑම් 100 (සෝදා දිය බේරෙන්නට තබන්න)පදමට ලූණු, ඔබට අවශ්‍ය පමණ සම්බා හාල් කිලෝ 1/2 පමණ වතුර අවශ්‍ය පමණ සාදා ගන්නේ මෙහෙමයි...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යය :සම්බා හාල් කිලෝ 1 1/2කරදමුංගු කුඩු තේ හැදි 2කරාබු නැටි 5කුරුදු පොතු අගල් 1 පමණ කැබැල්ලක්ගම්මිරිස් තේ කුඩු හැදි...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :සුදු කැකුළු සහල් ග්‍රෑම් 500ක්මිටිකිරි කෝප්ප 03ක්හකුරු ග්‍රෑම් 250ක්වියළි මිදි ග්‍රෑම් 50ක්අවශ්‍ය තරම් වතුරරස අනුව ලුණුසාදන ආකාරය :01. පළමුව...
