අන්නාසි කස්ටඩ් පුඩිම
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- ටින් කිරි ටින් 1 ක්
- කස්ටඩ් පැකට් 1 ක්
- වැනිලා තේ හැඳි 2 ක්
- චොකලට් පවුඩර් මේස හැඳි 2 ක්
- ස්ටු කර ගත් අන්නාසි පෙති සහ කැබැලි අවශ්‍ය තරම්
සාදාගන්නා ආකාරය :
ටින් කිරි ප්‍රමාණය එයට සමාන වතුර ප්‍රමාණයකට මිශ්‍ර කර අවශ්‍ය තරම් එයට සීනි ද එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කර ගන්න. පසුව කස්ටඩ් ප්‍රමාණය උණු වතුර අඩු කෝප්ප එකක දියකර එය කිරි මිශ්‍රණය සමග මිශ්‍ර කර ළිප තබා රත්වෙන්නට හරින්න. අනතුරුව මිශ්‍රණය බුබුළු දමා රත්වන විට ළිප නිවා කස්ටඩ් ළිපෙන් ඉවත් කර කොටස් දෙකකට ඛෙදා ගන්න. පසුව මෙයින් එක් කොටසකට චොකලට් පවුඩර් මිශ්‍ර කරන්න. අනෙක් කොටසට වැනිලා මිශ්‍ර කරන්න. දැන් වීදුරු බෝල් එකක් ගෙන කස්ටඩ් මිශ්‍රණයෙන් කොටසක් අතුරා ඒ මතට ස්ටු කළ අන්නාසි අතුරන්න. ඉන්පසු චොක්ලට් මිශ්‍ර කළ කස්ටඩ් මිශ්‍රණය ඊට උඩින් අතුරා නැවත ස්ටු කළ අන්නාසි අතුරන්න.
