රූලං පුඩිං
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යය :
- කිරි ලීටර් 1
- සීනි ග්‍රෑම් 200
- රූලං ග්‍රෑම් 75
- පොඩියට කැපූ කජු ග්‍රෑම් 50
- වියළි මිදි ග්‍රෑම් 50
හදා ගන්නේ මෙහෙමයි :
මුලින්ම කිරි සහ සීනි මිශ්‍ර කර ළිප තබා මිශ්‍රණය උතුරන විට හැඳි ගාමින් එයට රූලං ප්‍රමාණය එකතු කරන්න. පසුව රූලං තැම්බීගෙන එනවිට ඒ කියන්නේ මිශ්‍රණය උකු වි ගෙන විට එයට කජු සහ වියළි මිදි එකතු කරන්න. පසුව පිරිසිදු බඳුනක් ගෙන ඇතුල් පැත්තේ බටර් තවරා මෙම මිශ්‍රණය එයට වක් නිවෙන්නට හරින්න. නිවුන පසුව ශීතකරණයේ තබා පිළිගන්වන්න.
