චීස් පැටිස්
අවශ්ය ද්රව්ය :
- පිටි ග්රෑම් 250
- බිත්තර 01
- බටර් ග්රෑම් 25
- ලුණු ස්වල්පයක්
- ගම්මිරිස් කුඩු ස්වල්පයක්
- සිහිනියට ගා ගත් චීස් ටිකක්
- බැද ගැනීමට තෙල්
බිත්තරය හොදින් ගසා ගන්න. පිටි, බටර්, ගසා ගත් බිත්තරය ,ලූණු හා වතුර ස්වල්පයක් දමා පිටි අතේ නොඇලෙන ගුලියක් ලෙස අනාගන්න. චීස් සහ ගම්මිරිස් කුඩු කලවම් කර පසෙකින් තබා ගන්න. දැන් පිටි මෝලිය රෝලින් පින් එකක ආධාරයෙන් පැතලි පෘෂ්ඨයක් මත තුනීකර අවශ්ය තරමේ රවුම් කපා ගන්න. එම රවුම් මැදට චීස් ටිකක් තබා එය නවා පැටිසයක් සේ අල්වා ගන්න. දැන් රත්වූ ගැඹුරු තෙලේ දමා රන්වන් පාටට බැද ගන්න.
අවශ්ය ද්රව්ය :හාල් පිටි ග්රෑම් 225 කුරක්කන් පිටි ග්රෑම් 225 ගා ගත් පොල් ගෙඩි 1ක් ලුණු ස්වල්පයක්සාදා ගන්නා ක්රමය :පිටි දෙවර්ගයම මිශ්ර කර එයට...
අවශ්ය ද්රව්ය :හාල් පිටි ග්රෑම් 675 පොල් කිරි කෝප්ප 4 වතුර ග්රෑම් 60 දියකරගත් ඊස්ට් ග්රෑම් 5 ලුණු සහ සීනි ස්වල්පයක්සාදා ගන්නා ක්රමය : හලා ගත්...
කොහොමද යාලුවනේ? ඉඳලා ඉඳලා ඔන්න ආයෙමත් කාලෙකින් රෙසිපි එකක් අරන් ආවා. අද අපි වෙනසකටත් එක්ක ඉනිදියන් කෑමකට රස බලමුද? අලූ පරාටා...
අවශ්ය ද්රව්ය : හාල් පිටි ග්රෑම් 450 ලුණු ස්වල්පයක් නටන වතුරසාදා ගන්නා ක්රමය : පිටි හොදින් බැද හලා ගන්න. ලුණු සහ වතුර එක් කරමින් නොඇලෙන...
අවශ්ය ද්රව්ය :හොදින් හලා ගත් කුරක්කන් පිටි ග්රෑම් 225 වාෂ්පයෙන් තම්බා ගත් හාල් පිටි ග්රෑම් 225 උතුරන වතුර අවශ්ය වේ. පමණට ලුණු. රස අනුව.සාදා...
අවශ්ය ද්රව්ය: කැමති වර්ගයක මස් පෙති 6 (තරමක් මහත රවූම් කපා) ලුණූ, ගම්මිරිස් රස අනූවමාගරින් කෝප්ප1/4ඇස්පැරගස් ඉති 12 (හීනි ලික්ස් වූවද සූදුසූයි)කුඩා...