හාල් පිටි ආප්ප (ආප්ප 20 පමණ)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- හාල් පිටි ග්‍රෑම් 675
- පොල් කිරි කෝප්ප 4
- වතුර ග්‍රෑම් 60
- දියකරගත් ඊස්ට් ග්‍රෑම් 5
- ලුණු සහ සීනි ස්වල්පයක්
හලා ගත් පිටි, ලුණු සහ කිරි වලින් කොටසක් ටිකින් ටික දමා කැටි නැතිවෙන තෙක් දියකර ගන්න. ඊස්ට් මිශ්‍රණය සහ ඉතිරි කිරිද දමා පිටි මිශ්‍රණය සාදා ගන්න. පිටි පිපීම සඳහා පැය 2ක් පමණ වසා තබන්න. දැන් තෙල් තැවරූ තාච්චුවක් ලිප තබා රත් වූ පසු පිටි මිශ්‍රණයෙන් ස්වල්පය බැගින් දමා ආප්ප පුළුස්සා ගන්න.
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: කැමති වර්ගයක මස් පෙති 6 (තරමක් මහත රවූම් කපා) ලුණූ, ගම්මිරිස් රස අනූවමාගරින් කෝප්ප1/4ඇස්පැරගස් ඉති 12 (හීනි ලික්ස් වූවද සූදුසූයි)කුඩා...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :රතු හාල් පිටි ග්‍රැම් 250හීනියට ගා ගත් පොල් කෝ. 1 1·2තම්බා පොඩි කර ගත් කුකුල් මස් කෝ. 3ඇල් වතුර...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :හාල් පිටි ග්‍රෑම් 675 ආප්ප සෝඩා ග්‍රෑම් 2.5 හීනියට ගාගත් හකුරු මුල් 1 3/4 ලුණු ස්වල්පයක් නටන උණු වතුර කෝප්ප 1/2 පොල් ගෙඩියක කිරි කරදමුංගු...
.jpg "පැටිස්")
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය : පාන් පිටි ග්‍රෑම් 200 බටර් ග්‍රෑම් 20 බිත්තර 1 ලුණු , ගම්මිරිස් බේකින් පවුඩර් තේ හැදි 1/4 තම්බා ගත් ඉස්සන් කීපයක් ලූනු පෙති සාදා...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය : හාල් පිටි ග්‍රෑම් 450 ලුණු ස්වල්පයක් නටන වතුරසාදා ගන්නා ක්‍රමය : පිටි හොදින් බැද හලා ගන්න. ලුණු සහ වතුර එක් කරමින් නොඇලෙන...
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය : පැණි ග්‍රෑම් 250 හාල්පිටි ග්‍රෑම් 250 කුරක්කන් පිටි ග්‍රෑම් 250 ගාගත් පොල් ගෙඩි 1 කුඩු කරගත් කරදමුංගු කරල් 3-4 ලුණු රසය අනුවසාදා ගන්නා ක්‍රමය...
