ගස්ලබූ බීම
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- ඉදුණූ ගස්ලබූ ගෙඩි 1
- එළකිරි කෝප්ප 1
- වැනිලා තේ හැඳි 1
- සීනි මේස හැඳි 2
- ලුණූ ස්වල්පයක්
- වතුර කෝප්ප 1/2
සාදන ක්‍රමය :
හොඳින් ඉදුණූ ගස්ලබූ ගෙඩිය දෙකට පලා ඇට ඉවත් කරගන්න. හැන්දකින් මදය සූරාගෙන පොඩි කරන්න. වතුර සමග බ්ලෙන්ඩරයකට දමා මිශ්‍ර කරගන්න. එයට සීනි, එළකිරි, වැනිලා සහ ලුණූ එකතු කරගෙන තව ස්වල්ප වේලාවක් මිශ්‍ර කරගන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් නැතිනම් හැන්ඳකින් පොඩි කර ගන්නටත් පූළුවන්. මෙම මිශ්‍රණය ශීතකරණයේ තබා සංග්‍රහ කිරීමට පෙර අයිස් කැට දමාගන්න.
