දෙල් කළුපොල් මාළුව
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යය :
දෙල්ගෙඩි 01
බැදගත්හාල් තේ හැදි 02
රම්පෙ, කරපිංචා, බීළුෑනු, අමුමිරිස්
මිරිස්කුඩු තේ හැදි 01
කහ ස්වල්පයක්
බැදගත්පොල් තේ හැදි 02
ලුණු
බැදගත් තුනපහ කුඩු : කළුකුඩු - තේ හැදි 02
මිටිකිරි මිලි ලීටර 375
සාදා ගන්නේ මෙහෙමයි :
දෙල් කැබලි වලට කපා තම්බා ගන්න. පසුව එයට බැද සිහින්ව කුඩුකරගත් හාල් හා පොල් එකතුකර කහ, මිරිස්, බැදගත් තුනපහ කුඩු සහ ලුණුද මිශ්‍රකර මිටිකිරි දමාහොදින් කලවම් කරන්න. ඉන්පසු තෙල් ස්වල්පයක් ලිප තබා එයට බී ළුෑණු, අමු මිරිස්, රම්පෙ, කරපිංචා සමග අබ තෙම්පරාදුව දමන්න. අවසානයේ දෙල් මිශ්‍රණයද එයට දමා හොදින් හින්දවා ගන්න
