දෙහි රස මුසු මස්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍යය : මස් රාත්තල් 4 ගම්මිරිස් තේ හැඳි 1 අබ තේ හැඳි 2 දෙහි යුෂ තේ හැඳි 2 සීනි තේ හැඳි 2 ලූණු අවශ්‍ය පමණ මස් සෝස් මේස හැඳි 2 තෙල් සාදා ගන්නේ මෙහෙමයි : මස් හැර අනෙකුත් සියලූම දෑ භාජනයකට දමන්න. මස් අඟල් 1 1/2 පමණ ඝන කමැති පටි වලට කපන්න. සෝස් වර්ග වල අත ගා පැය 3 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න. පසුව අංශක 200 උෂ්ණත්වය ඇතිව පැයක් පමණ පුළුස්සා ගන්න.