රුලං මිශ්‍ර පොල් කේක්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- සීනි ග්‍රැම් 125
- බටර් ග්‍රෑම් 375
- බිත්තර 15යි
- රුලං ග්‍රෑම් 500
- පොල් ගෙඩියකින් පමණ
- සාදා ගත් පැණි පොල් ග්‍රෑම් 150
- කජු මද ග්‍රෑම් 150
- එන්සාල් ඇට 2-3ක්
- වැනිලා බිංදු 2-3ක්
සාදන ආකාරය :
බිත්තර කහමද සහ සුදු මද වෙන්කර ගන්න. සීනි සහ බටර් බඳුනකට දමා බිට් කර ගන්න. දැන් එයට බිත්තර කහමද ටික ටික එකතු කරන්න. පිරිසිදු වියළි බඳුනක් ගෙන එයට බිත්තර සුදුමද දමා හොඳින් ගසා ගන්න. එය හිම මෙන් බිට් වූ පසු සාදාගත් මිශ්‍රණය එයට එකතු කරන්න. ඉන්පසු එයට සාදාගත් පැණි‍පොල් මිශ්‍රණය, කුඩුකරගත් කජු, බැදගත් රුලං සහ වැනිලා, තලාගත් එන්සාල් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. දැන් තෙල් කඩදාසි දමා සකසා ගත් තැටියක අතුරා 150C උෂ්ණත්වයේ පැයක් පමණ පුළුස්සා ගන්න
.jpg "චොක්ලට් ෆජ්")
